Úsáidtear chopsticks go forleathan sa tSín agus anois tá sé in úsáid go coitianta ag daoine thar lear. Chopsticks, ar a dtugtar "zhu" ar dtús sa tSín ársa, ar féidir leo dul ar ais go dtí an Yangshao Culture (thart ar 6,000 -7,000 bliain ó shin). Ar dtús rinneadh na chopsticks de photaireacht nó de chnámh agus úsáideadh iad chun bia te a phiocadh suas in ionad greim láimhe díreach, mar sin is féidir é seo a thabhairt chun cinn mar phríomh-dul chun cinn in uirlisí bia primitive.

 

 

Le linn na Shang agus Zhou Dynasties, baineadh úsáid as na chopsticks mar aon le "bi" (spúnóga) mar chuid den mhodh itheacháin do na huaisle. Tar éis na Dynasties Qin agus Han, mar gheall ar an tóir a bhí ar shaothrú muiléad agus ríse, baineadh úsáid as na chopsticks go forleathan i measc na ndaoine coitianta mar gheall ar a n-oiriúnacht le haghaidh bia gráinneach, agus freisin leathnaigh na hábhair le haghaidh chopsticks go dtí an bambú agus an adhmad agus d'oirfeadh siad go maith leis an Socraigh Bowl poircealláin.

 

 

Sna Dynasties Tang agus Song, rinneadh caighdeánú ar chruth chopsticks, a bhí quare ag barr agus cruinn ag bun agus léirigh siad freisin an coincheap ársa Síneach "Tá an spéir cruinn agus Tá an domhan cearnach", ina theannta sin, tháinig na chopsticks ina siombail de shaol aeistéitiúil literati agus scoláirí. De réir na Ming agus Qing Dynasties, bhí an cultúr chopstick aibí, a d'fhéadfadh an t-ardú ar "dhá taboos". Níos déanaí, leathnaíonn na chopsticks go Leithinis na Cóiré, an tSeapáin, Vítneam, etc.,

Faoi láthair, cuimsíonn an t-ábhar le haghaidh chopsticks bambú (nó adhmad), criadóireacht, cruach dhosmálta, etc., atá suas le roghanna pearsantachta. Is féidir leis dathanna agus dearaí éagsúla a dhéanamh freisin chun an sraith dinnéar a mheaitseáil lena n-áirítear Dearthaí Babhla Ceirmeacha Simplí.